Gut Deutsch-Nienhof

Wo Backstein, Wein und weite Felder
den Ton angeben

Hinter dem letzten Feldweg vor dem Westensee taucht ein ganzes Dorf aus Backstein auf: über 25 Gebäude, ein Wirtschaftshof, dazwischen ein klassizistisches Herrenhaus, das einmal eine Wasserburg der Rantzaus war und seit dem 16. Jahrhundert hier steht. Ringsum liegt ein Landschaftspark von rund zwölf Hektar, mitten im Naturpark Westensee, und auf den Hängen wächst sogar gutseigener Wein.

An so einem Ort läuft ein Feierabend anders als in der Stadt. Der Empfang findet zwischen alten Mauern und offenem Himmel statt, aus der gutseigenen Küche kommt das Essen, und wenn es dunkel wird, verlagert sich alles nach drinnen. Genau dann übernehme ich: erst die ruhigen Töne zum Ausklang des Tagesteils, später der Punkt, an dem die Tanzfläche voll wird und nicht mehr leer.

" Alte Gutshöfe wie Deutsch-Nienhof haben ihren eigenen Klangcharakter – dicke Backsteinwände, hohe Räume, viel Hall, den man in den Griff kriegen muss, damit die Musik warm bleibt und nicht scheppert. Ich baue die Tanzfläche deshalb bewusst kompakt und nah an die Boxen, so dass sich die Leute finden, statt sich in der Weite zu verlieren. Draußen im Park lasse ich den Sektempfang leise laufen, um der Landschaft nicht ins Wort zu fallen, und ziehe die Energie erst drinnen an, wenn der Abend kippt. Auf das Licht schaue ich hier besonders: warme Töne, die den historischen Mauern schmeicheln statt sie zu überstrahlen. Wenn ihr auf dem Gut feiert, hört euch gern vorher an, wie ich mir euren Abend vorstelle.

— Dennis Forte